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業務用IHインバータ(2.5,3.0,5.0,7.0,10,15,20kW)HFRシリーズ

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安全、クリーン、そして経済的な加熱パワーで多彩な分野に実力を発揮できるIHインバータです。

多機能、高性能なIHインバータなので、業務用厨房用途はもちろんのこと、工業加熱、産業用途にも活用できます。

セラミックス用誘導加熱装

特長

加熱性能の向上

  • とろ火調理が可能
    加熱パワーの連続運転可変範囲(5~100%)を拡大することにより、とろ火で調理できます。
  • 使用可能鍋が拡大
    加熱が可能な鍋の最小径がφ120mm~φ450mmまで拡大しました。鉄鍋からSUS304(18-8)まで適用推奨鍋が拡大しました。
  • 均一加熱
    加熱コイルの最適設計により、鍋底全体の加熱むらが解消され均一に加熱できます。

加熱時の温度分布(シミュレーション)

加熱時の分布(インフライアイによる実測)

使用環境への対応

  • 周囲温度の高温対応化
    IHレンジ/コンロ内の周囲温度が60℃まで対応できます。電力制限機能により、自動的にパワーを制御して運転を継続できます。
  • オイルミスト・じんあいに対して強い構造
    IHインバータの保護構造をIP40(全開構造)とする事により、オイルミストやじんあいに対して強い構造です。

メンテナンス性の向上

  • 長寿命冷却ファンを搭載
    長寿命冷却ファン(設計寿命:60,000時間)の採用により、交換の手間を軽減できます。
    また、簡単・スムーズに交換できます。
  • メンテナンス時期の予報が可能
    冷却ファン・主回路コンデンサ・エアフィルタの交換時期をタッチパネルに出力表示できます。

各種機能の充実

  • ファンクション・保護機能の充実
  • 入出力制御端子の充実

IHインバータ外観

2.5kW K11A形

3kW, 5kW C11K形

7kW, 10kW, 15kW, C11K形

20kW K1S形

仕様

項目 K11A形 C11K形 K1S形
形式 HFR2.5K11A-7 HFR3.0C11K-2 HFR5.0C11K-2 HFR7.0C11K-2 HFR10C11K-2 HFR15C11K-2 HFR20K1S-2
加熱仕様 定格消費電力※1 2.5kW±10% 3.0kW±10% 5.0kW±10% 7.0kW±10% 10.0kW±10% 15kW±10% 20.0kW±10%
定格出力電流 30Arms 28Arms 47Arms 66Arms 94Arms 141Arms 125Arms
被加熱物の最適直径 鍋底径φ200mm 鍋底径φ270mm - - - -
ワークコイル直径(円板コイル) 185±5mm 250mm±10mm 270mm±10mm - - - -
電源仕様 電圧、周波数 波数 AC180~242V,50/60Hz AC180~242V, 50/60Hz
相数 単相 三相
容量 3.3kVA 3.4kVA 5.6kVA 7.8kVA 12.3kVA 18.5kVA 24kVA
制御方式 電力一定制御(γ角制御)
オプション基盤 HFR-OP02※2 HFR-OP03※3 -
構造 冷却方式 強制風冷
質量 3.5kg 6.3kg 7.6kg 8.5kg 15kg 18kg インバータ39kg ノイズフィルタ5kg
保護構造 IP00 IP00 IP20
外形寸法(トッププレートなし)
W(幅)
D(奥行)
H(高さ)
250mm
290mm
最大101.8mm
340mm
360mm
最大140mm
350mm
368mm
最大178mm
350mm
473mm
205mm
350mm
534mm
205mm
306mm
600mm
402mm
146mm
225mm
95mm
※1 入力電圧AC180~199V、AC221~242Vの範囲は出力低減する場合があります。
※2 K11A形は、オプションHFR-OPC02を使用することで、外部入力機能・出力機能・RS通信機能が可能となります。
※3 C11K形の3.0kW~7.0kWは、オプションHFR-OPC03を使用することで、K形熱電対接続による温調制御、入出力制御端子増設が可能になります。

IHインバータ用途例

一般業務用厨房用途向

和・洋食レストランの厨房用主熱源として快適に使用されています。
適用加熱容量2.5kW~7kW

中華レストラン厨房用途向

本格中華レストランの厨房用主電源として快適に使用されています。
適用加熱容量5kW~10kW

ゆで麺器用途向

うどん・そば店や駅構内の立喰いうどん・そば用のゆで麺の熱源として使用されています。
適用加熱容量7kW~15kW

客席テーブルビルトイン加熱器用途向

客席テーブルのビルトイン加熱器として、焼肉・しゃぶしゃぶ店など、お客様自身が調理する店舗で使用されています。
適用加熱容量2.5kW~7kW

大量調理器用途向
学校・病院などの給食センターや、食品工場用の大量調理品の熱源として使用されています。
適用加熱容量10kW~20kW
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